फ़ारस की खाड़ी और भारत की खाद्य सुरक्षा

पाठ्यक्रम: कक्षा 3/अर्थव्यवस्था; कृषि; खाद्य सुरक्षा

संदर्भ

• हालिया भू-राजनीतिक तनाव (जैसे अमेरिका-ईरान संघर्ष) और होरमुज़ जलडमरूमध्य पर प्रतिबंधों के कारण भारत में आपूर्ति की कमी और उर्वरक इनपुट प्रवाह प्रभावित हुए हैं, क्योंकि भारत खाड़ी-उत्पत्ति वाले उर्वरकों पर अत्यधिक निर्भर है।
• होरमुज़ जलडमरूमध्य एक संकीर्ण समुद्री मार्ग है जो फ़ारस की खाड़ी को अरब सागर (और खुले महासागर) से जोड़ने वाला एकमात्र निकास है।

भारतीय कृषि एवं उर्वरकों की भूमिका

• भारत में कृषि अर्थव्यवस्था का आधार है, जो लगभग 45% कार्यबल को रोजगार देती है।
• हरित क्रांति के दौरान उर्वरक, उच्च उत्पादक किस्में (HYVs) और सिंचाई के साथ उपज वृद्धि के प्रमुख चालक थे।
  • HYV बीजों को गहन पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, और उर्वरकों के बिना ये उच्च उपज देने में विफल रहते हैं।
  • भारत ने 1960 के दशक की खाद्य कमी से हरित क्रांति के बाद खाद्य अधिशेष की ओर कदम बढ़ाया और उत्पादन खाद्य घाटे से खाद्यान्न अधिशेष में परिवर्तित हुआ।
• आधुनिक इनपुट जैसे उर्वरक उत्पादकता वृद्धि और खाद्य आत्मनिर्भरता के केंद्र में रहे।
• भारत की खाद्य सुरक्षा मुख्यतः उर्वरक आयात पर निर्भर है, विशेषकर फ़ारस की खाड़ी क्षेत्र (पश्चिम एशिया) से।

उर्वरकों के लिए भारत की फ़ारस की खाड़ी देशों पर निर्भरता

• निर्भरता का स्वरूप: भारत यूरिया और DAP का सबसे बड़ा वैश्विक आयातक है, जिसमें महत्वपूर्ण हिस्सा खाड़ी देशों से आता है।
• उच्च आयात निर्भरता: यूरिया (~18%); DAP, फॉस्फेटिक (~50–60%); पोटाश (100%) आयातित।
• कच्चे माल पर निर्भरता: घरेलू उत्पादन भी प्राकृतिक गैस (यूरिया हेतु), अमोनिया (मुख्य इनपुट), फॉस्फोरिक एसिड और सल्फर के आयात पर निर्भर है।
  • भारत का उर्वरक उद्योग कई चरणों (इनपुट और तैयार उत्पाद) पर आयात-निर्भर बताया जाता है।
• फ़ारस की खाड़ी देशों की भूमिका: प्रमुख आपूर्तिकर्ता सऊदी अरब, ओमान, क़तर और UAE हैं।
  • इनके पास प्रचुर प्राकृतिक गैस है, जो सस्ती अमोनिया और यूरिया उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है।
  • वैश्विक शिपिंग के लिए इनकी रणनीतिक स्थिति है।
• खाड़ी देश 2023-2025 में यूरिया और अमोनिया (दोनों नाइट्रोजन-आधारित) के सबसे बड़े क्षेत्रीय निर्यातक और DAP व MAP उर्वरकों के दूसरे सबसे बड़े क्षेत्रीय निर्यातक रहे।
  • वैश्विक उर्वरक आपूर्ति श्रृंखला में प्रभुत्व:
    • सऊदी अरब: सबसे बड़ा यूरिया निर्यातक, दूसरा सबसे बड़ा अमोनिया निर्यातक।
    • वैश्विक सल्फर व्यापार का लगभग 50% होरमुज़ जलडमरूमध्य से होकर गुजरता है।

भारत की निर्भरता के कारण

• संरचनात्मक कारक : देश में फॉस्फेट और पोटाश के घरेलू भंडार का अभाव; प्राकृतिक गैस की सीमित उपलब्धता; तथा उर्वरक उत्पादन की उच्च ऊर्जा लागत।
• नीतिगत कारक : सब्सिडी व्यवस्था दक्षता को हतोत्साहित करती है; घरेलू क्षमता में अपर्याप्त निवेश।
• भारत का फॉस्फेटिक उर्वरक क्षेत्र कच्चे माल की बाधाओं के कारण लगभग 90% आयात-निर्भर है।

निर्भरता के निहितार्थ

• रणनीतिक जोखिम : पश्चिम एशियाई संघर्षों और होरमुज़ जलडमरूमध्य के माध्यम से आपूर्ति व्यवधानों के प्रति संवेदनशीलता।
• आर्थिक जोखिम : बढ़ता आयात बिल और राजकोषीय घाटे पर दबाव (सब्सिडी भार)।
• कृषि जोखिम : मूल्य अस्थिरता किसानों की इनपुट लागत को प्रभावित करती है और खाद्य उत्पादन पर संभावित प्रभाव डालती है।
• पर्यावरणीय जोखिम : रासायनिक उर्वरकों का अत्यधिक उपयोग मृदा के क्षरण का कारण बनता है; नाइट्रोजन उर्वरक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में योगदान करते हैं; अमोनिया उत्पादन में अत्यधिक जल-उपयोग स्थिरता संबंधी चिंताएँ उत्पन्न करता है।

आर्थिक भार: किसान और राजकोषीय लागत

• किसानों पर प्रभाव:
  • उर्वरक: भुगतान की गई लागत का 16% (सब्सिडी दरों पर)।
  • बाज़ार दरों पर: इनपुट लागत का 50% तक।
  • गेहूँ: प्रति एकड़ ₹4,500–₹6,500 उर्वरकों पर।
  • धान: प्रति एकड़ ₹4,500–₹7,000।
• सरकार पर प्रभाव:
  • वैश्विक मूल्य वृद्धि के साथ उर्वरक सब्सिडी स्वतः बढ़ जाती है।
  • यूरिया की कीमत 2018 से ₹242 प्रति बैग पर स्थिर है।
  • विदेशी मुद्रा भंडार पर दबाव।
  • इससे राजकोषीय तनाव, वैश्विक मूल्य अस्थिरता के प्रति जोखिम और निर्यातक देशों को अप्रत्यक्ष आर्थिक लाभ का हस्तांतरण होता है।

निर्भरता कम करने के मार्ग

• कृषि-पर्यावरणीय विकल्प :
  • शून्य बजट प्राकृतिक खेती (ZBNF): आंध्र प्रदेश में 80 लाख हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में लागू; इनपुट लागत 20–50% तक कम; उपज बनाए रखता है और लाभ बढ़ाता है।
  • जैविक खेती (सिक्किम मॉडल): 5 वर्षों में 12% उत्पादकता वृद्धि।
  • एकीकृत पोषक तत्व प्रबंधन : रासायनिक और जैविक इनपुट का संयोजन; उर्वरक उपयोग 25–40% तक कम।
• प्रौद्योगिकीय समाधान :
  • ग्रीन अमोनिया (सौर-आधारित उर्वरक उत्पादन): भारत की नवीकरणीय ऊर्जा क्षमता का उपयोग; कृषि को जीवाश्म ईंधन आयात से अलग करता है।
    • ग्रीन उर्वरक डिकार्बोनाइजेशन और खाद्य सुरक्षा को जोड़ने वाला प्रमुख समाधान।

वैश्विक अनुभव से सीख

• श्रीलंका का मामला (2021): रासायनिक उर्वरकों पर अचानक प्रतिबंध से गंभीर उपज हानि (40% तक) हुई; खराब योजना वाले संक्रमण आर्थिक संकट को उत्पन्न कर सकते हैं।
• मुख्य निष्कर्ष: संक्रमण क्रमिक, साक्ष्य-आधारित और नीतिगत प्रोत्साहनों द्वारा समर्थित होना चाहिए।

आगे की राह

• नीतिगत उपाय: क्रमिक उर्वरक तर्कसंगतीकरण; वर्षा-आधारित क्षेत्रों को संक्रमण हेतु लक्षित करना; जैव-उर्वरक और कम्पोस्टिंग को बढ़ावा देना; ग्रीन अमोनिया एवं घरेलू क्षमता में निवेश; सब्सिडी संरचना में सुधार (प्रत्यक्ष आय समर्थन की ओर बदलाव)।
• रणनीतिक उपाय: आयात स्रोतों का विविधीकरण; रणनीतिक उर्वरक भंडार का निर्माण; आपूर्ति श्रृंखला लचीलापन को सुदृढ़ करना।
• पर्यावरणीय उपाय: सतत कृषि पद्धतियों को प्रोत्साहित करना; और जलवायु प्रतिबद्धताओं (NDCs) के साथ संरेखित करना।

स्रोत: HT