India is seeing the fastest ultra-processed food (UPF) sales growth, which is surging obesity and diabetes cases, according to The Lancet.
What is Ultra-processed Food (UPF)?
Ultra-processed foods (UPFs) are industrially manufactured food products that go through multiple processing steps and contain ingredients not typically used in home cooking, such as preservatives, emulsifiers, colorants, flavorings, and synthetic additives.
They are designed to be highly palatable, convenient, and profitable but usually have low nutritional value, being high in calories, added sugars, salt, and unhealthy fats.
Diets high in UPFs are linked to obesity, type 2 diabetes, cardiovascular diseases, hypertension, and certain cancers.
Defence Minister Rajnath Singh, at the International Conference of Chief Justices in Lucknow, urged the need for reform of the UN and international order to effectively address global conflicts and humanitarian crises.
India’s Position on Reform
Expansion of UNSC: India supports the G4 nations (Brazil, Germany, India, and Japan) proposal for increasing the number of permanent members to include major developing countries and ensuring better representation of regions underrepresented today. There is also a call to restrict misuse of veto power.
Advocacy for Global South: Through leadership in forums like the G20 Presidency, Global South Summit, IBSA, and BRICS+, India pushes for an inclusive international order.
Reformed Multilateralism: India emphasizes predictable development financing, fair trade protocols, climate equity, and technology sharing as pillars of a reformed system.
The Government of India has announced the implementation of the four Labour Codes with effect from 21st November 2025 rationalising 29 existing labour laws.
About
The four Labour Codes include the Code on Wages, 2019, the Industrial Relations Code, 2020, the Code on Social Security, 2020 and the Occupational Safety, Health and Working Conditions Code, 2020.
The focus of India’s foreign policy toward Asia reflects the evolving global order, where Asia is emerging as the epicenter of economic dynamism, technological innovation, and geopolitical influence.
एशिया की ओर भारत की विदेश नीति का फोकस बदलते वैश्विक परिदृश्य को दर्शाता है, जहाँ एशिया आर्थिक गतिशीलता, तकनीकी नवाचार और भू-राजनीतिक प्रभाव का केंद्र बनकर उभर रहा है।
मणिपुर में संगाई महोत्सव की शुरुआत आंतरिक रूप से विस्थापित लोगों और एनजीओ के विरोध के बीच हुई। उनका तर्क था कि सरकार को पर्यटन कार्यक्रम आयोजित करने से पहले चल रहे कुकी-जो–मैतेई जातीय संघर्ष का समाधान करना चाहिए।
संगाई महोत्सव
यह मणिपुर की समृद्ध परंपरा और संस्कृति का भव्य उत्सव है, जो 2010 से प्रत्येक वर्ष 21–30 नवंबर तक मणिपुर में आयोजित किया जाता है।
द लैंसेट के अनुसार भारत में अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड (UPF) की बिक्री सबसे तीव्रता से बढ़ रही है, जिससे मोटापे और मधुमेह के मामलों में वृद्धि हो रही है। भारत में UPF की बिक्री 2006 में 0.9 अरब डॉलर से बढ़कर 2019 में लगभग 38 अरब डॉलर हो गई — अर्थात् चालीस गुना वृद्धि।
क्या है अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड (UPF)?
अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड (UPF) औद्योगिक रूप से निर्मित खाद्य उत्पाद होते हैं, जो कई प्रसंस्करण चरणों से गुजरते हैं और इनमें ऐसे तत्व शामिल होते हैं जो सामान्य घरेलू खाना पकाने में उपयोग नहीं होते, जैसे संरक्षक, इमल्सीफायर, रंग, फ्लेवरिंग एवं सिंथेटिक एडिटिव्स।
इन्हें स्वादिष्ट, सुविधाजनक और लाभकारी बनाने के लिए तैयार किया जाता है, लेकिन इनका पोषण मूल्य कम होता है। इनमें अधिक कैलोरी, अतिरिक्त शर्करा, नमक एवं अस्वास्थ्यकर वसा होती है।
