पोषण की दृष्टि से सुरक्षित भारत के लिए दूध की कमी को दूर करना
लंबे समय से भारत वर्गीज कुरियन द्वारा प्रारंभ की गई श्वेत क्रांति की आपूर्ति पक्ष की अविश्वसनीय सफलता का उत्सव मनाता रहा है। हालाँकि, अब मांग पक्ष पर ध्यान केंद्रित करना और यह सुनिश्चित करना महत्त्वपूर्ण है कि दूध सबसे कमजोर जनसंख्या तक पहुँचे।