जलकृषि

पाठ्यक्रम: GS3/ कृषि

संदर्भ

• भारत अपनी विस्तृत तटरेखा और अंतर्देशीय जल संसाधनों के साथ जलीय कृषि में वैश्विक नेता के रूप में उभरा है। पिछले दो दशकों में, भारत ने उल्लेखनीय प्रगति की है, विशेषतः झींगा पालन में, जिससे आर्थिक और पोषण संबंधी दोनों लक्ष्यों में संतुलन बना हुआ है।

जलकृषि क्या है?

• जलीय कृषि में स्वच्छ जल , लवणीय जल या समुद्री वातावरण में जलीय प्रजातियों की नियंत्रित खेती शामिल है। यह कैप्चर फिशरीज का पूरक है और पशु प्रोटीन की बढ़ती माँग को पूरा करने, रोजगार सृजित करने और निर्यात में योगदान देने में महत्त्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
  • इसे निम्नलिखित श्रेणियों में वर्गीकृत किया जा सकता है: 
    • स्वच्छ जल की जलीय कृषि 
    • तटीय जलीय कृषि 
    • समुद्री खेती 
    • लवणीय जल की जलीय कृषि

जलकृषि में भारत की उल्लेखनीय प्रगति

• भारत वर्तमान में:
  • विश्व स्तर पर जलीय कृषि उत्पादों का तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक है।
  • झींगा उत्पादन के लिए विश्व में दूसरा स्थान।
  • आंध्र प्रदेश, पश्चिम बंगाल, तमिलनाडु, ओडिशा और गुजरात जैसे प्रमुख जलीय कृषि राज्यों का केंद्र।
• भारत की जलीय कृषि की सफलता का एक मुख्य आकर्षण इसका संपन्न ब्लैक टाइगर प्रॉन (पेनियस मोनोडॉन) उद्योग है। इस उच्च मूल्य वाली प्रजाति की खेती उपयुक्त तटीय क्षेत्रों में की जाती है और घरेलू खपत एवं निर्यात दोनों के लिए इसकी मजबूत माँग है।

जलीय कृषि में भारत की उच्च वृद्धि के पीछे के कारक

• भौगोलिक और प्राकृतिक लाभ: लंबी तटरेखा (11,098 किमी.) और प्रचुर मात्रा में लवणीय जल के क्षेत्र। तटीय भूजल और ज्वारीय पहुँच जल लवणता नियंत्रण में सहायक है (झींगा पालन के लिए 10-25 ग्राम/लीटर की आवश्यकता होती है)। 
• नवीन कृषि तकनीक: बेहतर उपज और रोग नियंत्रण के लिए छोटे तालाबों (जैसे, आंध्र प्रदेश में) को बढ़ावा देना। लवणीय जल  और नदी के जल के मिश्रण के माध्यम से नियंत्रित तालाब प्रबंधन एवं लवणता संतुलन। 
• निजी और संस्थागत सहयोग: ICAR-CIBA जैसे संस्थानों से अनुसंधान सहायता, जिसने ‘विशिष्ट रोगज़नक़ मुक्त’ ब्रूडस्टॉक विकसित किया।
  • रोग का पता लगाने के लिए एक्वाफीड उद्योगों और प्रयोगशालाओं का विकास।

जलकृषि में चुनौतियाँ

• रोग प्रकोप: विब्रियो हार्वेई और व्हाइट स्पॉट सिंड्रोम वायरस जैसे रोगजनकों के कारण वार्षिक उपज में 25% तक की हानि होती है।
• पर्यावरण और जलवायु परिवर्तन दबाव: लवणता में बदलाव, जल के तापमान में बदलाव और चरम मौसम की घटनाएँ उत्पादन चक्र को प्रभावित करती हैं।
• बुनियादी ढाँचे और संसाधनों की कमी: दूरदराज के क्षेत्रों में परीक्षण प्रयोगशालाओं, बायोसिक्योर हैचरी और कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स तक बेहतर पहुँच की आवश्यकता।

प्रमुख सरकारी और अनुसंधान पहल

• ICAR-CIBA (केंद्रीय खारा जलकृषि संस्थान): SPF (विशिष्ट रोगज़नक़-मुक्त) झींगा विकास में अग्रणी।
  • जीवाणुजनित रोगों से निपटने के लिए फेज थेरेपी को बढ़ावा देना।
• पीएम मत्स्य संपदा योजना जैसी सरकारी योजनाओं के माध्यम से छोटे किसानों के लिए कौशल प्रशिक्षण, ऋण पहुँच और सहायता।
• संक्रमण की निगरानी और उसे जल्दी रोकने के लिए प्रयोगशाला नेटवर्क एवं नैदानिक ​​सेवाएँ।

आगे की राह

• विकास को बनाए रखने और जलीय कृषि को जलवायु-अनुकूल बनाने के लिए, भारत को निम्न करने की आवश्यकता है:
  • जैव-सुरक्षित हैचरी का विस्तार करना और SPF ब्रूडस्टॉक उत्पादन का विस्तार करना।
  • फ़ीड दक्षता, प्रजनन और रोग प्रतिरोध में अनुसंधान और विकास को प्रोत्साहित करना।
  • कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स और निर्यात बुनियादी ढाँचे में सुधार करना।
  • छोटे किसानों के लिए डिजिटल जलीय कृषि प्रबंधन प्रणाली को बढ़ावा देना।
  • मैंग्रोव-अनुकूल झींगा पालन जैसी पर्यावरणीय स्थिरता को एकीकृत करना।

Source: TH