भारत के समुद्री भोजन निर्यात को प्रोत्साहन

पाठ्यक्रम: GS3/अर्थव्यवस्था 

समाचार में

• भारत के समुद्री उत्पादों के निर्यात में वित्तीय वर्ष 2025-26 के पहले सात महीनों (अप्रैल-अक्टूबर) के दौरान मूल्य के आधार पर 16% और मात्रा के आधार पर 12% की वृद्धि हुई है, जो विगत वित्तीय वर्ष की समान अवधि की तुलना में है।

वैश्विक समुद्री खाद्य व्यापार में भारत की स्थिति

• आँकड़ों के अनुसार, भारत का समुद्री खाद्य निर्यात अप्रैल-अक्टूबर 2025 में $4.87 बिलियन तक पहुँच गया, जो 2024 की समान अवधि में $4.19 बिलियन था।
• यह वृद्धि सफल बाजार विविधीकरण से प्रेरित थी, जिसमें वियतनाम, बेल्जियम, मलेशिया, जर्मनी और चीन जैसे देशों को निर्यात में तीव्र वृद्धि हुई।
  • हालाँकि अमेरिका को निर्यात मूल्य में 4% और मात्रा में 11% घटा, फिर भी यह भारत का शीर्ष गंतव्य बना हुआ है।
• भारत वैश्विक स्तर पर मछली और मत्स्य पालन का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है तथा दुनिया के प्रमुख झींगा (shrimp) उत्पादकों में से एक है।

निर्यात वृद्धि के पीछे प्रमुख कारण

• वैश्विक मांग में वृद्धि: विश्व स्तर पर प्रोटीन-समृद्ध और कम वसा वाले आहार की बढ़ती प्राथमिकता।
  • अमेरिका, यूरोपीय संघ, जापान, चीन और दक्षिण-पूर्व एशिया जैसे बाजारों से सुदृढ़ मांग। झींगा भारत के समुद्री खाद्य निर्यात का सबसे बड़ा योगदानकर्ता बना हुआ है।
• निर्यात बाजारों का विविधीकरण: एकल बाजार पर अत्यधिक निर्भरता में कमी।
  • पश्चिम एशिया, अफ्रीका, लैटिन अमेरिका और पूर्वी एशिया में विस्तार।
• सरकारी नीतिगत समर्थन: प्रधानमंत्री मत्स्य संपदा योजना (PMMSY) का कार्यान्वयन—बंदरगाह, कोल्ड चेन, प्रसंस्करण इकाइयों का विकास, सतत मत्स्य पालन को बढ़ावा।
• गुणवत्ता और ट्रेसबिलिटी में सुधार: अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों को अपनाना।
  • आयातक देशों के नियमों को पूरा करने के लिए बेहतर ट्रेसबिलिटी प्रणाली।
  • स्वच्छता और पादप-स्वच्छता (SPS) मानदंडों का अनुपालन।
• मत्स्य पालन में वृद्धि: विशेषकर तटीय राज्यों में झींगा पालन का विस्तार।
  • पकड़ आधारित मत्स्य पालन से संस्कृति आधारित मत्स्य पालन की ओर बदलाव, जिससे समुद्री संसाधनों पर दबाव कम हुआ।

महत्व

• समुद्री खाद्य निर्यात विदेशी मुद्रा अर्जन का एक प्रमुख स्रोत है, जो भारत के व्यापार संतुलन को समर्थन देता है।
• यह क्षेत्र लाखों मछुआरों और तटीय समुदायों को आजीविका प्रदान करता है, रोजगार में कृषि के बाद दूसरा सबसे बड़ा क्षेत्र है।
• मत्स्य पालन पोषण सुरक्षा में योगदान देता है, करोड़ों लोगों को सस्ता प्रोटीन उपलब्ध कराता है।
• यह उद्योग भारत की ब्लू इकोनॉमी दृष्टि का केंद्रीय हिस्सा है, जो स्थिरता को विकास से जोड़ता है।

चुनौतियाँ

• बहुत कम समुद्री खाद्य प्रसंस्करण और मूल्य संवर्धन से गुजरता है, जिससे लाभप्रदता सीमित होती है।
• अमेरिका में उच्च शुल्क और यूरोप में कठोर गुणवत्ता मानक बाधाएँ उत्पन्न करते हैं।
• अत्यधिक मछली पकड़ना, आवासीय क्षरण और जलवायु परिवर्तन समुद्री पारिस्थितिकी तंत्र को खतरे में डालते हैं।
• कोल्ड चेन, लॉजिस्टिक्स और आधुनिक प्रसंस्करण सुविधाएँ अपर्याप्त हैं।
• खंडित नीतियाँ और एकरूप मानकों की कमी दक्षता को बाधित करती है।

निष्कर्ष और आगे की राह

• भारत का समुद्री खाद्य उद्योग तीव्रता से बढ़ा है और वैश्विक पहचान प्राप्त की है, लेकिन इसका भविष्य सततता, नवाचार, मूल्य संवर्धन, बेहतर अवसंरचना, बाजार विविधीकरण और पर्यावरण-अनुकूल प्रथाओं पर निर्भर करता है, ताकि एक लचीली एवं जिम्मेदार समुद्री खाद्य अर्थव्यवस्था का निर्माण किया जा सके।

स्रोत :IE