पाठ्यक्रम: GS3/मत्स्य पालन
संदर्भ
- भारत और ब्रिटेन के बीच व्यापक आर्थिक और व्यापार समझौता (सीईटीए) समुद्री खाद्य उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला पर आयात शुल्क हटाता है, जिससे ब्रिटेन के बाजार में भारतीय निर्यातकों की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ जाती है।
परिचय
- भारत द्वारा ब्रिटेन को किए जाने वाले प्रमुख समुद्री खाद्य निर्यातों में वर्तमान में वन्नामेई झींगा, फ्रोजन स्क्विड, लॉबस्टर, फ्रोजन पॉम्फ्रेट और ब्लैक टाइगर झींगा शामिल हैं।
- इन उत्पादों पर पहले 0% से 21.5% तक के टैरिफ लगते थे, जिन्हें अब समाप्त कर दिया गया है, जिससे ब्रिटेन के बाज़ार में लागत प्रतिस्पर्धात्मकता में काफ़ी सुधार हुआ है।
- भारतीय समुद्री खाद्य अब वियतनाम और सिंगापुर जैसे देशों के बराबर प्रतिस्पर्धा कर रहा है, जो पहले से ही ब्रिटेन के साथ मुक्त व्यापार समझौतों (FTA) से लाभान्वित हैं।
- ब्रिटेन के 5.4 अरब डॉलर के समुद्री खाद्य आयात बाज़ार में भारत की हिस्सेदारी सिर्फ़ 2.25% है।
- अब CETA लागू होने के साथ, उद्योग का अनुमान है कि आने वाले वर्षों में ब्रिटेन को समुद्री निर्यात में 70% की वृद्धि होगी।
भारत का समुद्री खाद्य उद्योग
- भारत तीसरा सबसे बड़ा मछली और जलीय कृषि उत्पादक देश है।
- यह कुल वैश्विक मछली उत्पादन का 8% हिस्सा है।
- भारत में मुख्य रूप से आठ प्रमुख मछली उत्पादक राज्य हैं: आंध्र प्रदेश, गुजरात, कर्नाटक, केरल, महाराष्ट्र, ओडिशा, तमिलनाडु और पश्चिम बंगाल।
- 2024-25 में भारत का कुल समुद्री खाद्य निर्यात 7.38 बिलियन डॉलर तक पहुँच गया, जो 1.78 मिलियन मीट्रिक टन के बराबर है।
- फ्रोजन झींगा शीर्ष निर्यात बना रहा, जिसकी आय 4.88 बिलियन डॉलर के साथ 66% रही।

- भारत ने 132 देशों को समुद्री उत्पादों का निर्यात किया, जिससे वैश्विक समुद्री खाद्य बाज़ार में इसकी व्यापक पहुँच प्रदर्शित होती है। शीर्ष पाँच गंतव्य हैं: अमेरिका, चीन, जापान, वियतनाम और थाईलैंड।

समुद्री खाद्य निर्यात को प्रोत्साहन देने के लिए सरकारी पहल:
- बुनियादी ढाँचा विकास: समुद्री उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण प्रसंस्करण सुविधाओं के उन्नयन, गुणवत्ता परीक्षण प्रयोगशालाओं की स्थापना और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार मेलों में भागीदारी के लिए सहायता प्रदान करता है।
- इससे वैश्विक बाजारों में भारतीय समुद्री खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता और प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने में सहायता मिलती है।
- जलीय कृषि सहायता: इस सहायता में उत्पादन और उत्पादकता बढ़ाने के लिए उन्नत तकनीकों एवं सर्वोत्तम प्रथाओं का हस्तांतरण शामिल है।
- शुल्क में कमी: सरकार ने बजट 2024-25 में समुद्री खाद्य आहार में उपयोग की जाने वाली आवश्यक सामग्री पर आयात शुल्क कम कर दिया है।
- प्रमुख कटौतियों में मछली लिपिड तेल, एल्गल प्राइम, कच्चा मछली तेल और प्री-डस्ट ब्रेडेड पाउडर पर शुल्क पूरी तरह से हटाना शामिल है।
- इसके अतिरिक्त, क्रिल मील, खनिज और विटामिन प्रीमिक्स, और झींगा/झींगा और मछली आहार पर आयात शुल्क में उल्लेखनीय कमी की गई है।
- निर्यात प्रोत्साहन: सरकार ने निर्यात उत्पादों पर शुल्कों और करों की छूट (आरओडीटीईपी) योजना को बढ़ाया है।
- विभिन्न समुद्री खाद्य उत्पादों के लिए वापसी दर निर्यात मूल्य के 2.5% से बढ़ाकर 3.1% कर दी गई है, जिसकी उच्च सीमा 100 रुपये प्रति माह है। 69 प्रति किलोग्राम।
- प्रधानमंत्री मत्स्य संपदा योजना: इस प्रमुख योजना का उद्देश्य मत्स्य पालन क्षेत्र का आधुनिकीकरण करना है, जिसमें कोल्ड चेन अवसंरचना का विकास, कटाई के बाद होने वाली हानि को कम करना और समग्र उत्पादकता में सुधार करना शामिल है।
चुनौतियाँ और वर्तमान मुद्दे
- अत्यधिक मत्स्य पालन: अत्यधिक मछली पकड़ने की सीमा और असंवहनीय प्रथाएँ समुद्री जैव विविधता एवं दीर्घकालिक उत्पादकता के लिए ख़तरा बन रही हैं।
- जलवायु परिवर्तन और प्रदूषण: समुद्र का बढ़ता तापमान, अम्लीकरण और तटीय प्रदूषण प्रजनन चक्र को बाधित कर रहे हैं और पकड़ी गई मछलियों की मात्रा को कम कर रहे हैं।
- बुनियादी ढाँचा और निर्यात बाधाएँ – अपर्याप्त शीत श्रृंखला बुनियादी ढाँचा, खराब प्रबंधन प्रथाएँ और सख्त अंतर्राष्ट्रीय गुणवत्ता मानक समुद्री खाद्य निर्यात में बाधा डालते हैं।.
निष्कर्ष
- भारत के समुद्री खाद्य उद्योग ने विगत पाँच वर्षों में सुदृढ़ वृद्धि और लचीलेपन का प्रदर्शन किया है, जिससे वैश्विक बाज़ार में इसकी स्थिति काफ़ी सुदृढ़ हुई है।
- भारत ने न केवल अपने उत्पादन और निर्यात की मात्रा में वृद्धि की है, बल्कि 132 देशों तक अपनी बाज़ार पहुँच भी बढ़ाई है।
- भारत की विशाल उत्पादन क्षमता, कुशल जनशक्ति और बेहतर ट्रेसेबिलिटी प्रणालियों के साथ, सीईटीए भारतीय निर्यातकों को यूके के बाज़ार में एक बड़ा हिस्सा हासिल करने और अमेरिका व चीन जैसे पारंपरिक साझेदारों से आगे बढ़कर विविधता लाने में सक्षम बनाता है।
Source: PIB
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